13 juni – Granadilla
De eerst kerk van Granadilla, opgericht in de zestiende eeuw, werd naar deze populaire heilige genoemd.
Centrale activiteit is de “romería”, waaraan bewoners van alle wijken enthousiast deelnemen met hun versierde karren en wagens. Folklore, muziek en dans vormen een essentieel onderdeel van het feest, naast een belangrijke jaarmarkt, waar beoefenaars van de traditionele handwerkkunst hun mooiste creaties tentoonstellen.
San Pedro
Einde juni – Güímar en El Sauzal
Het feest wordt gevierd ter ere van de Heilige Petrus Apostel, patroon van de veeteelt, waarvan het beeld wordt aanbeden in de kerk van het oude klooster van Santo Domingo. Ontelbare stuks vee worden langs het beeld gedreven voor de plechtige zegening.
In El Sauzal wordt voor de gelegenheid een markt georganiseerd, waar prachtige exemplaren van handgevlochten korven en bewerkte ceramiek te koop worden aangeboden.
San Juan
23 en 24 juni
Het feest van Sint Jan wordt over gans het eiland uitbundig gevierd. Op de vooravond van het feest worden immense vuurstapels aangestoken, waarvoor door de wijkbewoners lang voordien alles wat maar enigszins brandbaar is zorgvuldig wordt verzameld.
In Icod de los Vinos en San Juan de la Rambla worden metalen draden gespannen tussen de aangrenzende heuvelruggen en de centrale marktplaats, waarlangs vuurballen in razende vaart naar beneden glijden over de hoofden van de uitzinnige feestvierders. Afgesloten wordt met de “papada”, een collectief eetfestijn op basis van aardappelen, gedroogde vis en lekkere streekwijnen, waarop buurtbewoners en bezoekers hartelijk worden uitgenodigd.
In Puerto de la Cruz verzamelen de bewoners zich op het strand van Charcón, waar de plaatselijke geitenhouders hun dieren met “zacht” geweld in zee drijven om aldus met de zegen van hierboven de vruchtbaarheid te vergroten. Alle aanwezigen worden vergast op een beker frisse geitenmelk en een pakket verse kaas als dank voor hun medebeleving.