TNT Magazine Tenerife | Nederlandstalig tijdschrift
TNT Magazine Tenerife

Gastronomie – Ecologische Wijn

Ecologische wijn

Ecologische Wijn

Op de Canarische Eilanden wordt ook ecologische wijn gemaakt. De meeste onbespoten wijngaarden van de archipel liggen in het gebied rond Vilaflor.

Vooral Duitsers en Zwitsers kopen deze wijnen graag. Ecologische landbouw is duur. Om de kosten te drukken, willen de boeren graag een eigen bodega oprichten. Andere gemeenten op Tenerife hebben al van deze co√∂peratieve opslagplaatsen. Van de negen bodega’s in het zuiden van Tenerife worden er drie gebruikt voor de opslag van ecologische wijn.

Binnenkort kunnen milieuvriendelijke telers profiteren van nieuwe subsidies die in het leven worden geroepen om de ecologische landbouw te stimuleren.

Reageer